泡菜 圖片來源：韓聯社

　　人民網訊 據韓聯社首爾11月17日電 今年韓國泡菜有望乘韓流東風實現出口3萬噸、1億美元的量額“雙突破”。

　　據韓國農水產食品流通公社（aT）、關稅廳等17日數據，今年前九個月，韓國泡菜出口額為7835.5萬美元，出口量為22148噸，多于去年同期的7036.1萬美元、20311.1噸。aT報告稱，季節性因素對泡菜出口的影響雖不明顯，但天氣寒冷的第一、第四季度出口規模相對較大。

　　今年韓國泡菜能否創下全年出口量和出口額的雙重紀錄，取決于對日出口表現。去年韓國對日泡菜出口額為5610.4萬美元，比對美國、臺灣、香港、澳大利亞的出口總額還多。雖有輿論擔心韓日關系僵持拖累泡菜出口，但實際調查結果顯示，日本消費者對泡菜這一自然發酵食品的偏好不斷提升，對日泡菜出口不減反增。

　　鑒于就地產銷不列入出口統計，泡菜的人氣可能遠不止此。例如希杰（CJ）第一制糖就在市場規模大的中國、日本、越南設有泡菜廠。農林畜產食品部官員據近期趨勢謹慎預測，今年泡菜出口有望超億美元。

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